Consumo de sal pode nos tornar mais vulneráveis a doenças


Foto: Unsplash

Um novo estudo publicado na revista Circulation acaba de descobrir que a quantidade de sal que você ingere pode torná-lo mais vulnerável a doenças causadas por bactérias e vírus (como Covid-19 ).


A equipe de pesquisa descobriu que quantidades elevadas de sódio no sangue afetam a forma como um certo tipo de glóbulo branco se prepara para reagir quando detecta uma célula insalubre. O sal perturba a cadeia respiratória, fazendo com que as células consumam menos oxigênio.



De acordo com o estudo e especialistas em nutrição, o ideal é que os adultos limitem sua ingestão diária de sal a cinco ou seis gramas, no máximo. O cálculo inclui o sal que está escondido nos alimentos processados.

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